Lên Đầu Trang
6 cách kho tôm thơm ngon đậm đà
Trang chủ / Mẹo vặt / 6 cách kho tôm thơm ngon đậm đà
Ngày đăng: 10/23/2015 12:37:00 PM

Mát trời, ăn cơm nóng cùng món tôm kho với thịt hay trứng thật là hợp. Bạn có thể kho nhiều để ăn dần vừa ngon vừa đỡ tốn thời gian.

1. Tôm kho tàu

Nguyên liệu:

- 500 g tôm sú
- 4 thìa canh riêu cua
- 2 trái ớt xanh
- 1/2 củ hành tây
- 1 bó hành lá, tỏi băm
- Gia vị: nước mắm, tiêu, đường, dầu ăn.

2. Sườn non kho tôm

Nguyên liệu:

- 300 g sườn non
- 150 g tôm
- Nước mắm, muối, tiêu, ớt bột, nước tương (xì dầu), đường
- Hành hương, hành lá.

3. Tôm kho cùi dừa

Nguyên liệu:

- 300 g tôm sú
- 1 miếng cùi dừa nhỏ
- 50 ml nước dừa tươi
- Hành khô, muối, đường, nước mắm, hành lá.

4. Thịt ba chỉ rim tôm

Nguyên liệu:

- 300 g thịt ba chỉ
- 200 g tôm
- Muối, nước mắm, đường, hành khô, tỏi, màu dầu điều, hành lá, hạt tiêu
- 1 thìa nhỏ nước hàng (nước đường dùng để kho thịt, cá).

5. Tôm kho trứng cút

Nguyên liệu:

- 300 g tôm đất
- 10-12 quả trứng cút
- Muối, đường, dầu điều, rau mùi, hành lá, nước mắm và hành khô.

6. Tôm kho rim mộc nhĩ

Nguyên liệu:

- 10 con tôm cỡ vừa (có thể dùng tôm bạc hoặc tôm sú)
- Một miếng nấm mèo khô cỡ nửa bàn tay, nửa củ hành tây, 2 cọng hành lá
- Tỏi băm, dầu điều, muối, nước mắm, tiêu, đường.